Đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành lấy mẫu thực phẩm phục vụ công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trước Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026.
Trong quá trình kiểm tra, đoàn tập trung rà soát các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm như: Nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện bảo quản thực phẩm, vệ sinh khu vực chế biến, dụng cụ chế biến, việc thực hiện quy định về khám sức khỏe và tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của người trực tiếp chế biến thực phẩm. Đồng thời, đoàn đã tiến hành lấy mẫu một số thực phẩm để kiểm nghiệm, đánh giá các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định. Cùng với việc kiểm tra, đoàn cũng nhắc nhở đội ngũ nhân viên nhà bếp nâng cao ý thức, thực hiện nghiêm các biện pháp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm.
Thông qua hoạt động kiểm tra, lấy mẫu thực phẩm nhằm chủ động phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cho cán bộ coi thi, thí sinh và lực lượng tham gia phục vụ kỳ thi, bảo đảm Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 diễn ra an toàn, nghiêm túc và thành công.
T/h: Nguyễn Mai
